Королёвцев приглашают поддержать фермерские сыры Подмосковья на конкурсе «Вкусы России»

Королёвцев приглашают поддержать фермерские сыры Подмосковья на конкурсе «Вкусы России». Проголосовать за продукцию родного региона можно на сайте www.russiantastes.ru до 2 декабря.

Сыроварение зародилось на территории Московской области в конце XVIII века, однако со времен Октябрьской революции традиции сыроварения в России потеряны. Возрождение сыроварения и бренда подмосковного сыра начинается примерно с 2010 года, когда в области открылось много маленьких крафтовых сыроварен.

В настоящий момент Московская область занимает второе место в России по производству фермерского сыра. Изготовлением этого продукта заняты около 100 производителей.

По поручению губернатора Московской области Андрея Воробьева в Дмитровском городском округе создается сырный кластер, это может вывести регион в абсолютные лидеры по выпуску отечественного сыра.

Чтобы отдать свой голос за сыры Подмосковья, на сайте конкурса необходимо найти этот бренд и нажать на кнопку "Проголосовать".

Всего в конкурсе представлены 508 производителей из 79 регионов страны. По итогам конкурса Минсельхоз РФ создаст масштабную карту вкусов России.